“Curry de Live” を開催します！

クッキングライブ、見て食べるです。

【見て食べるメニュー】
ココナッツチキンカレー


日時：8月11日(土) 18:30開園　19:00開演
観覧料：2300(食事,珈琲,甘味付)
場所：岩田建築 『住まいの相談ベンチ』浜松の工務店 リフォーム・リノベーション・二世帯住宅
住所：静岡県浜松市中区萩丘2-41-4　
駐車場：会場前＆遠信萩丘支店職員駐車場
予約：くらや珈琲店まで 522-9885 info@kurayacoffee.com


LINEで CURRY情報発信中。
https://line.me/R/ti/p/%40ywo8192x

“Curry de Live” を開催します！

クッキングライブ、見て食べるです。

【見て食べるメニュー】
ヨーグルトチキンカレー


日時：6月30日(土) 18:30開園　19:00開演
観覧料：?2300(食事,珈琲,甘味付)
場所：岩田建築 『住まいの相談ベンチ』浜松の工務店 リフォーム・リノベーション・二世帯住宅
住所：静岡県浜松市中区萩丘2-41-4　
駐車場：会場前＆遠信萩丘支店職員駐車場
予約：くらや珈琲店まで 522-9885 info@kurayacoffee.com


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今日は仲良しメンバーの会に、第二弾に続き、第三弾のコーヒー教室を開催！
と、スパイス教室。
 

肉を焼くだけが庭の楽しみ方じゃない！ということで、庭でコーヒー教室&スパイス教室！

夏ということで、
・爽やかアイスコーヒー
・ミルクの甘さで楽しむアイスカフェオレ
の淹れ方教室。

先日コーヒー教室を開催したグループから、次回はスパイス教室をと依頼を頂きました。
 

ボタニカリーランチ後のディナーは「大阪ハラールレストラン」へ

イスラム教の律法にのっとった食事、ハラルフードを提供するお店です。

頼んだのはマトンプラオとマトンカレーとほうれん草とジャガイモのカレーのセット。

ビリヤニとプラオは、その工程の違いのようです。


ビリヤニのような豪華さはありませんが、軽いスパイスで炊き込まれている感じでライス代わりでちょうどいいぐらいです。

これはこれでイイ感じです。


マトンカレーは美味しいですが、油が多くて少し身体に応えそうです。

ほうれん草とジャガイモはほどほどに形が残っているので具材として食べれる感じです。
こちらはかなり辛かったです。

先日大阪方面へ行きました。

本町駅から徒歩で10分ほどのところにあるビルの隙間にある感じお店。

スパイスが並んでおしゃれなお店。


かなり人気店ということで30分ほどは並んだかなと思います。

店内はカウンターが5ぐらい、テーブルが4人と2人用が4つほどのそれほど大きくないお店。


メニューは3種類とトッピングあと、2種類選べるアイガケもあり。







頼んだのは、ボタニカリー（キーマ）とシュリンプの卵のピクルスとチーズのトッピング。

辛さは普通。


出てきてびつくり！

このビジュアルなカレーなかなか出会えません！

2種類のカレー以外でも、付け合せの野菜や人参と大根のピクルス、緑とオレンジのソースなどなどの色がありとても鮮やかです。

粗挽きキーマというものなんだかイイ感じです。


辛さはちょうどよかったので辛口とかにしなくて良かったかなと。


どれも丁寧な作りでインド料理というよりスパイス料理という感じでとても美味しかったです。

たま木亭のあと、奈良線で京都へ。


京都駅から地下鉄で烏丸御池駅へ下車数分で「タルカ　インド食堂TADKA」へ行きました。


タンドール窯もあり、南インド料理もある色々楽しめるステキなお店です。





夜はアラカルトが多くありました、ベジタリアンセットを注文しました。

優しく香るスパイスがとても美味しかったです。

チャトニも3種類付いていてとても楽しい内容でした。



 

先日奈良京都方面へ行きました。

たまにはスパイシーなものをと思い…

たまには...

ランチにタリカロという南インドベースのお店へ。



チキンとキーマのあいがけで、ラッサム追加。




今までほとんど経験したことのない激辛。

口、胃、腸、排泄、すべてに辛さを感じることができるほどでした。




奈良線に乗ったら黄檗下車で「たま木亭」へ

パン屋としては全国的にも人気の高いお店。

店内はこれでもかってほど狭いですが、1日に何百人来店があるのかってほど人がいます。




さて京都へ。

　
　
シネマイーラで上映中の映画『めぐり逢わせのお弁当』を観ました！
　
　
1日1本のみ上映があります。
　
　
　
　
　
１０月２５日（土）〜１０月３１日（金）
?10：00〜11：50

１１月１日（土）〜１１月７日（金）
?11：45〜13：35

　
　

　
　
　
　

　
　

　
　
　
　
　
　
　
　
　　
　
スタンリーのお弁当箱　と同様にインドのお弁当の取り巻く物語。
　　
　

物語もそうですが、お弁当の中身が気になってしかたないです。
　
　
　
カレー熱に火が付きそうなので、機会あったらご賞味下さい！
　
　
　
　
　　
　
　

　
　
SCAJへ行く前によったのは銀座の「ナイルレストラン」
　
　
　
歌舞の方たちも通う老舗のカレーです。
　
　
　
　
　
入るやいなや、ムルギでいいですか？と言われたので、ムルギランチにしました。
　
　
　
というかこれ以外頼んでる人もいなかったのであるのかないのか。（HPにはラッサムやチキンマサラなどが載っていました）
　
　
　
骨付きチキンとともに、ポテトマサラと蒸しキャベツがセットになっていて、その場で肉をほどいて骨をとってくれました。
　
　
　
そして、”シッカリゼンブマゼテネ”と言われ、全混ぜに。
　
　
　　
　
キャベツの甘味とポテトのクリーミー感があいまって、混ぜたほうが美味いです！
　
　
　
　

　　
　
　　
　
　

　
　
　
　
　　

　
　　
　
　
　
　
　
帰宅して翌日に真似をして作ってみました。
　
お皿も。
　
シャープなスパイスの効かせが再現できず、薄めの効きとなりました。