浜松市の姫街道にあるコーヒー豆屋(くらや珈琲店)店主の日常です。
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バレンタインにお楽しみ下さい★
バレンタインブレンド販売始まりました!

「Floral&Bitter」なテイストに仕上がっています。 焼き菓子やチョコレートともお楽しみ下さい★

ドリップパックのございます。


お菓子のKOGUMA&森のjkのお菓子屋さんから焼き菓子が入荷しました!


コーヒーとお菓子合わせてご利用お待ちしてます★



◆お菓子のKOGUMA
・チョコグラノーラ
・アマンドショコラ
・オランジェット
・チョコクランベリーパウンドケーキ
・アメリカンクッキー(チョコ、Wチョコ、カシューナッツ、チョコクランベリー)
・スノーボール(4個、6個)
・バターサブレ
・レモンケーキ
・チョコケーキ


◆森のjkのお菓子屋さん
・ダークチョコサンドクッキー
・黒糖と有機ココナッツのボックスクッキー
・うぐいすきな粉のスノーボール
・塩ガレット
・有機レーズンサンドクッキー
・チョコボール
・有機ココナッツとカカオニブチュイール
・有機スパイスロールクッキー
















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レモンたっぷりなつかしのレモンケーキ
KOGUMA製のレモンケーキを店頭にて販売しております★

昭和ちっくなレモンケーキ、平成なのでレモンを多めに効かせてます!

ぜひご賞味下さい!


 
栗のロールケーキ
毎年好評頂いている「栗のロールケーキ」

今年も始めました!
まずは、今週末10日(土)に販売します!

生クリームとカスタードクリームと栗の組み合わせ。

280/カット
1080/ロール 15cm 大4カット分

数に限りはありますがご賞味下さい☆
ご連絡にて取り置きいたします。


【季節のシフォン】いちごシフォン始まりました

【季節のシフォン】

いちごのシフォンケーキ始まりました!
 

ケーキにも使えるキレイでフレッシュな紅ほっぺを使用してます。


カット240(税抜き)
ホール1900(税抜き)  21cm7号 ご注文にて承ります。

よろしくお願いします。
 




ゆずシフォン
季節のシフォンに「ゆず」が登場となります!

自家栽培の無農薬柚子を使用、三度煮ることで苦味を少なく香りを味わう爽やかに仕上がっております☆

店頭ではその日のシフォンを販売しております。

¥240(税抜き)/カット
¥1,900(税抜き) /ホール 7号21cmホール ご注文にて承っています。



チョコレートケーキ
コーヒー豆屋ではありますが、ケーキなども手掛けております。

クリスマスということでいつもよりたくさんのご注文も頂きました。

こちらは定番のチョコレートケーキ。

チョコレートスポンジに生クリームのシンプルな組合せ。


8号 ¥2,850(税抜き) ご注文にて販売しております。



コーヒー教室や出張カフェなどで持っていくこともあるので機会あればぜひ☆



グラノーラ・koguma
 
 
在庫切れしていたkogumaの「グラノーラ」入荷しました! (10%増量)
 
 
 
ナッツ類たくさんで贅沢なタイプのグラノーラ、大人気です。
 
 
 
 
 
 
 
13日までの予定で「koguma-cafe」も開催されていますので、ぜひ〜
 
 
 
Photo
 
 
 
 
 
 
グラノーラを使った「苺パフェ」食べれます! 


Koguma
 
 
 
 
 
 

大きな地図で見る
 
 
 
  
 
 
 


絹の作る絹のような、シフォンケーキ
 
 
先日注文頂いたシフォンケーキ達。 
 
 
 
 
柚子にりんごにバニラにココアマーブルに色々ありました。
  
 

 

開店当初より人気メニューで好評いただいているのがこの「シフォンケーキ」です!
 
 
 
 
シフォンケーキの由来のように、絹のようなフワフワに仕上がっております。 
 
 
 
 
偶然にもシフォンの製造担当の名前には、絹がつきます。

 
 
 
まさしく、絹の作る絹のようなシフォンケーキとなっております☆
 
 
 
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 【原材料について】
 
  卵:近所の細川養鶏場より直接購入。 
   
    売切れも多々あるので常に新鮮な卵を使用しています。
 
 
 小麦:国産  砂糖:きび砂糖  油:グレープシードオイル  ジャム:手作り  ベーキングパウダー:使用していません
 

 
 
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ご希望の味を注文にて承っております☆ 

メール:info@kurayacoffee.com

電話:053-522-9885
 
 
 
 
 
なお、店頭では種類や数に限りがありますがカットの販売もしているのでこちらもご利用ください!
 
 
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カシューナッツ☆
 
  
職業がら、豆が好きだったり、煎ることが好きみたいです。
 
 
 
 
ミックスナッツはついついカシューナッツを拾ってしまいます。
 
 
 
 
自家焙煎したカシューナッツを、きび砂糖/発酵バター/塩で仕上げました。
 
 
 
 
コーヒーに合うお茶請けが出来上がりましたのでぜひご賞味下さい☆
 
 
 
 
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試しにビーナッツバターあらため、カシューナッツバターを作ってみましたが、これまた美味しかったです。 
 
(非売品)
 
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内祝いはロールケーキ
 
 
先日内祝い用にとロールケーキの注文を頂きました! 
 
 
喜ばれるものをということで「苺のロールケーキ」にしました☆
 
 
この日使用した苺は、農家直送の採れたて紅ほっぺ!
 
 
 
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のしもご希望に合わせ付けました! 
 
 
 
コーヒー豆のギフトもできますのでそちらもぜひ〜[E:cafe]
 
 
 
 
 

 
  
 
 
 
 
 
 
珈琲豆屋 くらや珈琲店

433−8109 静岡県浜松市中区花川町185
営業 10:00〜19:00
定休 火、水曜日
電話 053-522-9885
FAX 053-522-9887
MAIL info@kurayacoffee.com
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