浜松市の姫街道にあるコーヒー豆屋(くらや珈琲店)店主の日常です。
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コーヒーで心疾患・糖尿病予防?
 
 
コーヒ?と健康の関係についての記事がありました。
 
 
ポリフェノール(抗酸化成分)と言ったら、赤ワインを想像します。
 
 
ポリフェノールは動脈硬化の原因の悪玉コレステロールの酸化を抑える働きがあり、
  
 
心疾患の死亡率が低くなるらしいです。
 
 
・糖尿病の発症率を下げる
 
・自殺率を下げる
 
 
 
 
コーヒーの成分に日本茶の2倍のポリフェノールが含まれていて、
 
それは、赤ワイン同濃度のポリフェノールを含んでいるようです。
 
 
 
 
 

> ◆ くつろいで味わう
 

> 健康維持の基本はバランスのとれた食事、
 
> 適度な運動、
 
> ストレスの少ないライフスタルなど。
 
> 「香りのよいコーヒーをくつろぎながら味わって飲む。
 
> その結果として、ポリフェノールも摂取できるといった気持ちで飲むのがよいのでは」
 
 
 
くつろぎを与えてくれる所がコーヒーの大きな存在です[E:cafe]
 



http://news.goo.ne.jp/article/mainichi/life/20100213ddm010100096000c.html
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