浜松市の姫街道にあるコーヒー豆屋(くらや珈琲店)店主の日常です。
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ケーキ教室
 
 
昨日ケーキ教室へ行きました。
 
 
 
今回は 「ガトー・オ・フロマージュ」 と 「クレーム・オ・カラメル」 の2種類です。
    (チーズケーキ)         (プリン)
 
 
 
「ガトー・オ・フロマージュ」は火を使わないので、家でも気軽にできる?!
 
 
感じです。
 
 
 
「クレーム・オ・カラメル」は現代的なめらか系。
 
 
「ガトー・オ・フロマージュ」は 濃厚クリームチーズ
 
 
 
 
 
 
 
慣れてないので左手はグチョグチョです。
 
Photo
 
 
 
 
チーズが濃厚だけど、酸味がサッパリして後味スッキリ。
 
 
型は丸と四角。
 
Photo_2
 
 
 
 
焼いている時にアルミフタが飛んでしまい少し焦げ目が付いています。
 
 
焦げ目付いてる方が美味しそう。
 
Photo_3
 
 
 
 
プリン2個とチーズケーキを1ホールお持帰り[E:cafe]
 
 
 
 
住所 浜松市東区中郡町
TEL 090−7430−2912
 
 
 
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チーズケーキ とっても美味しそうです〜(^O^) レアタイプで濃厚なお味って良いですね。 濃くて熱〜いコーヒーと一緒に いただきたいです
田舎暮らし浪漫 | 2010/07/09 15:58
> 田舎暮らし浪漫様   チーズケーキ美味しかったですよー やっぱりレアチーズとコーヒーの相性いいですね。 また食べたくなってきました。
くらや珈琲店 | 2010/07/09 16:42
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