浜松市の姫街道にあるコーヒー豆屋(くらや珈琲店)店主の日常です。
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路傍
 
 
水曜日の日に和合町にある、手打ちそば屋の「路傍」へ行きました。
 
 
 
入口は蕎麦屋らしいシックな感じです。
 
 
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席に着くとまず、お茶と一緒にお茶菓子が出てきました。
 
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注文したのは、ざる蕎麦です。
 
 
ざるの場合は大盛りではなく、追加です。
 
  
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「蕎麦のおいしい召し上がり方紹介」がありました。
  
 
僕は基本つゆは別に食す派です。
 
 
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ざる蕎麦登場です。
 
 
薬味がネギと大根おろしとワサビではなく、柚子胡椒。
 
 
あと箸休めの漬物。
 
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原材料に対するこだわりや香りを楽しむという点でコーヒーと蕎麦は似ているところがあるように思います[E:cafe]
 
 
 
 
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