浜松市の姫街道にあるコーヒー豆屋(くらや珈琲店)店主の日常です。
<< November 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
<< ROBA NO MIMI @萩丘町 | main | りんごパイ 始めました。 >>
【NEW CROP入荷】ペル? ノルテ農園 有機JAS.RA認証.フェアトレード
 
 
好評いただいていております、ペルーの「NEW CROP」が入荷しました。
 
 
 
本日販売分より切り替わっています☆
 
 
 
 
 

●ペルー最北部、カハマルカ地方 ノルテ農園
 
●スクリーン 16UP
 
●品種 ティピカ/ブルボン
 
●加工方法 フルウォッシュド
 
●乾燥方法 天日棚干し
 
●標高 1500-2000メートル
 
●認証 有機JAS認証、レインフォレストアライランス認証、フェアトレード
 
●精製方法 フルウォッシュド
 
 
アンデス山脈を境に太平洋岸性の気候とアマゾン川流域の熱帯性気候の影響を受けた特殊気候。
 
約20時間に及ぶ発酵、清水における精製方法を行っています。
 
甘い果実に満ちあふれたフルボディのカップテイストは印象深い味わいとなっております。
 
又、JA認証、RA認証、フェアトレード仕様となっています。
スポンサーサイト
COMMENT