南千住駅下車で「カフェバッハ」へ。
日本でも指折りの有名老舗店。
NHKの”石井正則の珈琲学”でも出演した方のお店。
駅からの歩いているとスカイツリーらしきものが見えました。
駅から徒歩10分ぐらいでお店へ到着。
メニューは上から深煎り、下が浅煎り。
老舗は必ず? 深煎りをメインとしたメニュー構成になっている。
注文したのは、名前のついているバッハブレンド。
深煎りな味わい。
風味といよりもコーヒーらしさを表現している感じ。
教育の行き届いた店員のキビキビした動きとひっきりなしに人が来る、確立させた名店を感じた。