浜松市の姫街道にあるコーヒー豆屋(くらや珈琲店)店主の日常です。
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「柚子シフォンケーキ」始まりました
 
 
毎年好評いただいております、季節のシフォンケーキ:「柚子シフォンケーキ」始まりました! 
 
 
柚子は3度煮て苦味を抑えジャムにしてから生地と合わせてあります。
 
 
渋みは無く香りが良く仕上がっています。



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ホールでの注文を承っています[E:cafe]
 
 
2,000円/ホール
 
 
 
 


自家菜園・自家焙煎 落花生
 
 
くらや農園で収穫した、落花生。
 
 
自家焙煎しました。
 
 
この時期しか収穫できない貴重な秋の味覚をお楽しみください! 
 
 
 
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ナッツのタルト
 
 
前から試作していた「ナッツのタルト」
 
 
 
本日店内で食べれます。 (本日noah noahさんでも食べれます)
 
 
 
来週8日(日)に開催する「Ettライブ @noah noah」でも食べれます。
  
 
 
 
 
ウォールナッツ(クルミ)
ピーカンナッツ
ピニョンナッツ(松の実)
ピスタチオ
 
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お時間あるかたぜひ〜[E:cafe]
 
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珈琲ゼリー&牛乳ゼリー
 
 
 
先日のぶどう園音楽会で販売した「珈琲ゼリー&牛乳ゼリー」
 
 
 
夏の定番? みたいな感じで販売を始めました。
 
 
 
 
常にはありませんが、週末の土か日のどちらかでの販売をしています。
 
 
 
詳細はツイッターかメールでお知らせしています。
 
 
 
興味あるかたぜひともご賞味下さいませ。
 
 
 
 
 
下はドリップで抽出した、固めの珈琲ゼリー。 上は生クリームと牛乳で作った甘いとろとろの牛乳ゼリー。
 
 
 
 
 
200円/個[E:cafe]
 
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ドーナッツ
 
ミスタードーナッツと言ったら、「エンゼルフレンチ」!!
 
 
それしかほとんど食べた事がありません。
 

 
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なぜかは分かりません。
 
 
最近はそれも食べていません。
 
 
 
 
 

ミスタードーナッツもいいですが、
 
このドーナッツはいかがでしょうか?
 
 
パン生地を揚げて、砂糖をマブしたドーナッツです。
 
やっぱりシンプルでこその味があります!
 

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たまに登場するので出会った際は、ご賞味下さい。
揚げあんぱん
 
バームクーヘンに続いて食べたいものといえば・・・
 
 
揚げあんぱんです!
 
 
あんぱんを生地のまま油で揚げ、生地はもっちりしっとり、
 
生地とあんこと油のバランスが絶対的に合います。
 
 
小豆は北海道より取り寄せ。
 



 
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たまに登場するので出会った際は、ご賞味下さい。